父親節當日也是“世界無脫發日”。廣州醫科大學附屬第二醫院臨床營養科主任鄧宇虹表示，其實飲食是治療脫發不容忽視的一環，尤其保持低碳飲食和控制熱量，不僅花費少，有利健康，還可能在較大程度上緩解脫發的速度。

男性脫發的“幕后黑手”是什么？

廣醫二院臨床營養科醫生曾婷介紹，在臨床上最常見兩種類型的脫發：雄激素脫發和斑禿。

“雄激素脫發又叫脂溢性脫發。此類脫發與基因、體內雄激素水平升高有關，其中二氫睪酮（DHT）是雄性激素（睪酮）的衍生物，它會攻擊毛囊，造成毛囊萎縮，繼而導致脫發，這是公認的男性脫發的‘幕后黑手’。”曾婷表示，男性脫發主要表現為額頂部頭發對稱、漸進性變薄，然后逐漸消退（“地中海”），發際線后移（“馬蹄形”）。

曾婷表示，人們一直以為遺傳是脫發的主要原因，隨著研究的深入，醫學界發現雄激素脫發可能是胰島素和基因相互作用的結果。“《柳葉刀》雜志曾刊登相關研究，男性脫發可能是由胰島素抵抗引起的，胰島素水平越高，脫發的速度越快。尤其是2型糖尿病患者，作用更明顯。”

曾婷介紹，隨著生活水平的改善，國人以精白米面及糖為主的攝入也不斷增加，刺激了胰島素的大量分泌，誘發了高胰島素水平，這也就意味著可能會增加脫發的風險。

防脫發八大飲食建議

鄧宇虹表示，雄激素脫發的解決方法是：緩解胰島素抵抗，穩定胰島素水平。“飲食是治療脫發不容忽視的一環，尤其是要低碳飲食和控制熱量，當然，這可能不會立刻解決雄激素脫發問題，但能夠緩解脫發的速度。”

鄧宇虹給出防脫發八要點，不僅花費少，還有利于健康：

1.盡量不吃含白糖、紅糖、蜜糖、果葡糖漿等的食物及飲料；

2.減少精制白米面以及相關主食的攝入；

3.主食限量，粗細搭配，全谷物、雜豆類占1/3；

4.適量蛋白質，魚禽蛋類，少吃加工肉類；

5.多吃蔬菜、水果，品種多樣化；

6.保持合理的體重，身體質量指數BMI控制在18.5-23之間；

7.補充鐵、鎂和鋅等礦物質；

8.戒煙酒，適當運動，作息規律。

“也許有些人覺得，脫發和健康不相關，其實，脫發是一個不健康的信號。有研究發現，尤其出現脫發的年輕男性，血脂異常的水平更高，心血管疾病風險明顯增加。”鄧宇虹說。（記者 劉欣宇 通訊員 許詠怡）

作者：記者 劉欣宇 通訊員 許詠怡

責編：盧智彬

來源：羊城晚報