當前,在“碳達峰、碳中和”戰略支撐下,低碳環保、綠色生活、綠色生產理念愈發深入人心。全球最大烘焙企業賓堡集團旗下、在中國烘焙行業深耕27年的曼可頓公司,深知雙碳目標的實現需用能端積極配合,以科學規劃響應國家節能減排工作部署,踐行低碳環保理念,維護我們共同的生態環境。

為切實貫徹雙碳理念,曼可頓位于上海的工廠耗費巨資對生產車間進行了多次改造,致力以科技為手段持續優化資源配比。早在2008年,曼可頓就將傳統的柴油動力機械革新為天然氣能源,降低碳排。2019年,曼可頓再次升級園區設備,將天然氣能源升級為蒸汽動力,實現了低碳環保的綠色生產。雖然拆除原有設備、購買蒸汽設備產生了較高投入,但其成果同樣卓有成效,自企業進行蒸汽改造升級以來,曼可頓氣體排放和溫室氣體排放量顯著降低。

除蒸汽管路改造外,曼可頓還將車間內用于包裝、傳遞的電機,改為了空氣壓縮機。同時通過空氣壓縮機的余熱回收生產熱水,作為員工日常清潔用水供應。據測算,該設備的升級可以直接產出高達65-70℃的熱水,而1臺100匹空氣壓縮機一年的產水量與普通熱水器相比可節省145.2噸標準煤,減少碳排放量3.2噸。

曼可頓的節能減排還體現在更多細節當中:將廠區73盞日光燈改成LED節能燈;35個自來水龍頭安裝上節水器;洗箱機的設備水池改造成了4個高清潔水池……據統計,經過改造,曼可頓廠區每年節省用電3456kwh、節水540噸、節省面糖油共計17噸。

事實上,曼可頓已將環保理念融入了企業基因當中。曼可頓隸屬賓堡集團旗下,而賓堡集團作為全球節能減碳的先行者,已在總部墨西哥建立了當地最大的風電廠,并為廠區布設了太陽能能源;其自建物流車隊當中也大規模使用電動和混動貨車進行運輸;更在業界開創了使用可降解包裝材料的先河。

2021年12月,國際知名非營利性環保組織Sachamama 連續第二次授予曼可頓母公司、賓堡集團的首席執行官Daniel Servitje“關注氣候行動的拉美人士TOP100”稱號。曼可頓也先后收獲了上海市節水型企業、安全生產標準化三級企業(輕工)等榮譽。

賓堡集團首席執行官Daniel Servitje曾公開表示,要在2050年實現凈碳排放清零。而曼可頓也將持續秉承賓堡集團“可持續發展”的運營理念,配合中國政府的相關環保舉措,積極踐行“雙碳”戰略,把節能減排進行到底。

責編：周杰

來源：冷水江市融媒體中心